Leader photo
2019-01-21: Highland whiskys

Provningsledare: Per Eriksson, WorldWHISKY.se

Ett liye udda upplägg där samtliga provade whiskys alla hade lagrats i 18 år men kom från olika destillerier i Highlands. Häftigt!

Glas 1: Loch Lomond 18 YO (46 %)

Doft: Gamla ekmöbler och tobak, stödd av sötare toner av honungskorn.
Smak: Nötaktig brunt bröd med ett tunt lager av sylt av svarta bär. Liten rökighet längs vägen. Kvardröjande torv i eftersmaken, inte för stark men enkelt märkbar.

Glas 2: Deanston 18 YO (46,3 %)

Doft: Doften är aromatisk och blommig med balanserade toner av ekfat, malt, gräs, vanilj och honung. Inslag av tobak och muskot.
Smak: Smaken är söt och kryddig med inslag av citrus, malt, pepparkaka, honung och vitpeppar. Eftersmaken är torr och kryddig med varma toner av ingefära och honung.

Glas 3: Old Pulteney 18 YO (46 %)

Doft: Oljigt så det förslår, mer åt cykelkedja än motorolja här; honung; en liksom mörkt blommig doft och i botten en härligt däven sherrydoft: tänk jordgolv blandat med champinjoner och en svag a
Smak: Inleds nästan kladdigt, med sockersötma och olja. Kommer så en (vit)pepprighet med lite kryddnejlika och kraftig citrus (apelsin, främst, men också citronjuice), och en kraftig motorolja. Stenstr

Glas 4: anCnoc 18 YO (46 %)

Doft: Här var det sherrytoner. Mustiga sådana. Pepparkaka och russin. Kakao och apelsin. I bakgrunden finns det gräs och blommor. Honung och vanilj finns också närvarande. I bakgrunden finns det en riv
Smak: Denna AnCnoc slår till med en pepprighet från start. När det lugnat ner sig så kommer härliga sherrytoner fram. Russin, choklad, fikon, apelsin. Det är bra och välbalanserat. Frukten kikar fram

Glas 5: Tomatin 18 YO (43 %)

Doft: Elegant doft med inslag av malt, fudgekola och toner av ljunghonung
Smak: Rik, maltig och kryddig smak. Lång, mjuk eftersmak av kryddor, ljung och vanilj.

Glas 6: The Dalmore - 18 YO (43 %)

Doft: Doft av mandlar, kola och nybakat bröd.
Smak: I smaken finner man kryddor, choklad och kaffe som sedan avrundas med karamell, päron och kanel.



← Äldre provning        Nyare provning →




© WorldWhisky.se 2013-19     Kontakt: info@worldwhisky.se