Leader photo
2016-10-16: The Benriach Distillery

Provningsledare: Per Eriksson, WorldWHISKY.se

En trevlig provning med fantastiska whiskys! Först tre olika slutlagringar (oloroso, PX och port) och så tre till med samma lagring men cask strength. Det gav kunskap och njutning!

Glas 1: Benriach 12 YO (46 %)

Doft: Mocka, mörk choklad, sultanrussin och rika kryddor.
Smak: Kombinationen av Oloroso och Pedro Ximénez Sherry fat ger en underbar balans mellan mocka och mörk choklad sammanvävda med fikon, sultanrussin, vanilj, frukt och rika kryddor.

Glas 2: BenRiach Pedro Ximenez 17 YO (46 %)

Doft: Krämiga kryddor, choklad och sockerbelagda mandlar, söta sultanrussin och mörk fruktkaka.
Smak: Mörk choklad och nymalda kaffebönor med söta färska fikon. Förtjusande, pepprig ek att lägga till den långa, kontrasterande finishen.

Glas 3: BenRiach Tawny Port 21 YO (46 %)

Doft: En perfekt balans av färska tranbär och varm vitpeppar samt en kombination av syrliga hallon och godis.
Smak: Läckra rostade ekkryddor och inslag av apelsinskal utvecklas till en livlig kontrast av kompott på vilda röda bär och sura körsbär, följt av en rik kornkaraktär.

Glas 4: BenRiach 1999 Cask 8687 – 15 YO (56,1 %)

Doft: Aprikossylt och inslag av choklad kola kombinerat med skarpa ektoner och en snudd av lime.
Smak: Chokladbelagda romrussin och rostade kaffebönor och fina inslag av malda mandlar och subtila apelsinsmaker.

Glas 5: BenRiach 1998 Cask 6394 – 17 YO (57,5 %)

Doft: Rika sultanrussin och frukter, vildblomshonung och hetta av röda chilikryddor.
Smak: Vitpeppar och krispiga citrusnoter som mjuknar till plommonjuice, följt av äpple, svamp och färskmalet korn.

Glas 6: BenRiach 1987 Cask 3825 – 27 YO (52,9 %)

Doft: Skarp, nyklippt ingefära och vilda röda bär balanserar med nötig ek och söta markerande korndofter.
Smak: Saftiga tranbärsdofter, rostade röda äpplen med kanel och en touch av mandel.



← Äldre provning        Nyare provning →




© WorldWhisky.se 2013-18     Kontakt: info@worldwhisky.se