Leader photo
2017-01-16: Temaprovning - "Smaker vi minns"

Provningsledare: Per Eriksson, WorldWHISKY.se

Det blev lite whiskyskola. Att försöka identifiera dofter och smaker och sätta namn på dem. Inte lätt men vi hjälptes åt vid småbord. Ett udda och intressant upplägg.

Glas 1: Glenfiddich 12 YO (40 %)

Doft: Maltig, aningen fruktig doft med fatkaraktär, inslag av päron, halm, ljunghonung och salmiak.
Smak: Ovanpå lager av frukt, med exotiska toner av mango, papaya finns en tydlig ek och nötighet som avslutas med en lång eftersmak.

Glas 2: Tomatin 12 YO Bourbon/Sherry (43 %)

Tomatin 12 Years Old är en single malt med härligt rik och elegant smak, med en lång och behaglig finish. Den har mognat på nya bourbonfat, använda amerikanska ekfat och sist före buteljering p... Logga in och läs mera!

Glas 3: Jura Origin  (40 %)

Doft: Stor, nyanserad, maltig doft med fatkaraktär, inslag av citrus, honung och halm.
Smak: Komplex, smakrik whisky med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, nötter, citrus, jod och vanilj.

Glas 4: Highland Park 12 YO (40 %)

Doft: Balanserad rökighet med nyanser av tång, lätt sötma, ljung och sherryton.
Smak: Kraftfull smak i mjuk rund stil. Aromer av tång, salta hav och ljunghonung med tydlig ton av torvrök.

Glas 5: Benriach 12 YO (46 %)

Doft: Mocka, mörk choklad, sultanrussin och rika kryddor.
Smak: Kombinationen av Oloroso och Pedro Ximénez Sherry fat ger en underbar balans mellan mocka och mörk choklad sammanvävda med fikon, sultanrussin, vanilj, frukt och rika kryddor.

Glas 6: Glendronach 1996 – 13 YO Sherry Butt (46 %)

Doft: Söt, krämig vanilj, med inslag av ingefära. Kryddad glögg och päron.
Smak: Rik, krämig, silkeslen. Varm och rik ek och sherrysötma, full munkänsla, russin och bärsorter. Kryddig med medellång längd och en torr yta.



← Äldre provning        Nyare provning →




© WorldWhisky.se 2013-18     Kontakt: info@worldwhisky.se