Leader photo
2014-03-30: Isle of Jura - Core Range

Provningsledare: Willie Tait, Master Distiller, Isle of Jura Whisky, Scotland

Willie var inte bara en kunnig ambassadör, han var mycket underhållande därtill. Med anekdoter och personliga minnen bjöd han på en oförglömlig provning.

Glas 1: Jura Origin  (40 %)

Doft: Stor, nyanserad, maltig doft med fatkaraktär, inslag av citrus, honung och halm.
Smak: Komplex, smakrik whisky med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, nötter, citrus, jod och vanilj.

Glas 2: Jura Diurachs Own  (40 %)

Doft: I doften finner man toner av läder och valnötter.
Smak: Tydligt söt och relativt fyllig smak med toner av mörk choklad, tobak, mogna plommon och kanel. Eftersmaken är varm och nyanserad med dova toner av smält vaniljglass.

Glas 3: Jura Superstition (43 %)

Doft: Stor, komplex, rökig doft med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, nötter, vaniljfudge, tjära och tång.
Smak: Komplex, smakrik, rökig whisky med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, nötter, tjärpastill, apelsin, jod och vanilj.

Glas 4: High West Rendezvous Rye (46 %)

Doft: En stor oljig doft, kanelstång, kryddnejlika, vanilj, pepparmynta och bränt socker, gröna äpplen.
Smak: Mycket kryddig, med kanel, skarp mynta och fänkål. Underliggande söta toner av karamell, melass, vanilj, mandelkaka, kakao och kanderad frukt.

Glas 5: Jura 21 YO (44 %)

Doft: Doft av söt citrus, läder och vax.
Smak: Även i smaken finner man citrus och vax men även valnöt och grapefrukt. Smaken är komplex med friska smaker som dröjer sig kvar i gommen.

Glas 6: Jura 1976  (46 %)

Doft: Doften är fantastiskt rik, kryddad ek, kryddig citrus och honung med stöd av vanilj och kola.
Smak: Smaken är som man kan förvänta sig av en 35-årig whisky, där ek haft stort inflytande, följt av torkad mango och sultanrussin. Smuligt kex och mer rök ger bra balans.



← Äldre provning        Nyare provning →




© WorldWhisky.se 2013-18     Kontakt: info@worldwhisky.se