Leader photo
2015-06-15: Indisk whisky i allmänhet och maltwhisky i synnerhet

Provningsledare: Per Eriksson, WorldWHISKY.se

Provningen inleddes med två indiska blended som kuriosa. Sedan provade vi sex utgåvor från de två största producenterna av maltwhisky i Indien - John Distilleries och Amrut Distilleries.

Glas 1: Bagpiper (42,8 %)

Doft: Stor doft med inslag av fat, halm, apelsinskal och vanilj.
Smak: Aningen spritig smak med inslag av fat, halm, vanilj och örter.

Glas 2: McDowell´s No.1 Diet Mate (42,8 %)

Doft: Aningen spritig doft med inslag av fat, halm, bränt socker och citrusskal.
Smak: Aningen spritig smak med inslag av fat, gräs, bränt socker och citrusskal.

Glas 3: Amrut Indian Single Malt Whisky (46 %)

Doft: tydlig och bekant ton av bourbon och lakrits med en bra balans mellan bitterhet och sötma – bränd honungskaka och smörig kola.
Smak: rik och tydlig sötma från ek och korn, även lakrits och bourbon-ton, normalt från melass men här från kornet

Glas 4: Paul John Brilliance Single Malt (46 %)

Doft: söta dofter från torkad råsockermelass, en aning kanel, ett stank honung och vaga kryddor.
Smak: sött och kryddigt med en honungsliknande mjukhet uppvägs av en krispig knäckton. Någonstans finns en anstykning av kakao

Glas 5: Amrut Double Cask (46 %)

Doft: riklig honung med mycket vanilj. Även blommig, främst smörblomma. Fruktig med ananas, grapefrukt, banan och äpplen, typ äppelpaj. Toner av söt ek och korn.
Smak: en fuktig fruktsallad med papaya, kiwi, mango och ananas med en topp av lime. Även ett överdrag av vanilj och pudersocker. Några subtila kryddsmaker.

Glas 6: Amrut Peated Port Pipe (59 %)

Doft: En hel massa underbar choklad. Ganska ordentligt med torv som står sig mot rökigheten. Fuktig aska möter mörk, jordig mull. Jod och grapefrukt, färsk apelsinjuice. Rökigheten är mörk men frukt
Smak: En dryck med sälta och en bra mix av kropp och syrlighet. Rökt frukt. Mycket fuktig grapefrukt och lite citrus.

Glas 7: Paul John Indian Single Malt Peated Cask (59,2 %)

Doft: en spännande rökighet som bryts av tropiska dofter
Smak: först tropiska smaker med ett uns honung och vaniljsås sedan den syrliga smaken av citron. En kaskad av smaker med kryddor och kakao som viker för lönnsirap. Sedan rökt mocka, vanlig karamell och

Glas 8: Amrut Peated Cask Strength (62,8 %)

Doft: Maltigt, rökt korn, böckling med saltat smör, viss pepprighet.
Smak: Starten är ungdomlig och når knappt puberteten, sedan plötsligt ett intensivt, maltigt herravälde följt av en hälsosam dos av torrare ekar.



← Äldre provning        Nyare provning →




© WorldWhisky.se 2013-18     Kontakt: info@worldwhisky.se