Leader photo
2018-06-18: 18 juni 2018: Amrut Distillers

Provningsledare: Per Eriksson, WorldWHISKY.se

Vi lät oss väl smaka och kom snart överens om att alla fördomar vi kan ha haft om indisk whisky är som bortblåsta. Det var inte bara bra whiskys, det var en trevlig provning med samtal och skratt. Väl ledd av Per, en av grundarna av WorldWHISKY.se.

Glas 1: Amrut Indian Single Malt Whisky (46 %)

Doft: tydlig och bekant ton av bourbon och lakrits med en bra balans mellan bitterhet och sötma – bränd honungskaka och smörig kola.
Smak: rik och tydlig sötma från ek och korn, även lakrits och bourbon-ton, normalt från melass men här från kornet

Glas 2: Amrut Fusion (50 %)

Doft: Fruktig och en lätt doft av gräddkola, citrus och lätt petroleum. Rökigheten kommer fram mer med vatten annars mer citrus och malt, vanilj.
Smak: Söt fruktig, ananas, russin, citrus, mycket komplex, lätt kryddig, lite fichermans frend i bakgrunden, lite oljig. Med vatten kryddigare rök, mindre citrus, mer vanilj.

Glas 3: Amrut Rye (50 %)

Doft: Blommor (ros, pion, orkidé ...) med fruktträdgårdens frukter på näsan (äpple, päron).
Smak: Gommen är mer intensiv med balans mellan frukt och söta kryddor. Finalen är lång och uppfriskande med subtila citronnoteringar.

Glas 4: Amrut Portonova (62,1 %)

Doft: En tjock doft för näsan. Frukt och karamell har gått ihop i en något ekövertäckt ton. Bränd äppelpaj.
Smak: Tydligt portvinsfat. Den kryddiga, mosade frukten är sammanvävd med såväl en mängd karameller som den ekiga sältan. Avslutet är långt, massiv ek med ganska uppenbara spår av de yngre fat som

Glas 5: Amrut Intermediate Sherry Matured (57,1 %)

Doft: I stället för den vanliga kexaromen får vi nu fuktig sockerkakstårta, det fruktigt och kryddigt! Även doft som av nyvaxade ekgolv. Stilfullt komplex och mångfasetterad med en av de mest spännan
Smak: Strukturen är bestämt ekbaserad och fungerar som ett skelett för den saftiga sultanasmaken och kryddorna som munnen draperas i. Med lakrits-apelsin-honungs bourbon-temat bildas smakprofilen av kryd

Glas 6: Amrut Peated Cask Strength (62,8 %)

Doft: Maltigt, rökt korn, böckling med saltat smör, viss pepprighet.
Smak: Starten är ungdomlig och når knappt puberteten, sedan plötsligt ett intensivt, maltigt herravälde följt av en hälsosam dos av torrare ekar.

Glas 7: Amrut Peated Port Pipe (59 %)

Doft: En hel massa underbar choklad. Ganska ordentligt med torv som står sig mot rökigheten. Fuktig aska möter mörk, jordig mull. Jod och grapefrukt, färsk apelsinjuice. Rökigheten är mörk men frukt
Smak: En dryck med sälta och en bra mix av kropp och syrlighet. Rökt frukt. Mycket fuktig grapefrukt och lite citrus.



← Äldre provning        Nyare provning →




© WorldWhisky.se 2013-18     Kontakt: info@worldwhisky.se