Leader photo
2017-05-08: Highland Park - Single Cask Expressions

Provningsledare: Martin Markvardsen, Senior Brand Ambassador för Highland Park

Årets så kallade friprovning, den som ingår i årsavgiften. Synnerligen välbesökt och väldigt välsmakande whiskys. Martin underhöll och gav oss en bra skjuts in i provandet. Provning på topp, alltså!

Glas 1: Highland Park Cask Strength - Batch 2 (57,1 %)

Doft: Nyanserad, maltig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av päron, torkad frukt, marshmallows, örter, apelsinskal, jod och vanilj. Ton av rök.
Smak: Nyanserad, maltig, något rökig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula päron, torkad frukt, honung, valnötter, apelsinskal, lakrits och vanilj.

Glas 2: Highland Park Appreciation Society 13 YO (59,1 %)

Doft: En sherrybomb med torv, lätt rökighet, ljungblommor, vag svavelton från brända tändstickor och en aning gummi. Dammtorr med sötsura färska och torkade röda bär.
Smak: Söt torkad frukt, rök, vitpeppar, mindre tydliga brända tändstickor, kaffebönor, mild torv, bakkryddor, kanel, muskot och ekträ. Mellanlång eftersmak med kvardröjande färska ektoner, söt tor

Glas 3: Highland Park - Sweden, Cask 2121 - 14 år (59,7 %)

Doft: Söt vanilj, citrusskal, honung och karamelliserade nötter
Smak: Krämig vanilj, citrusskal med delikat söt rökighet

Glas 4: Highland Park - Viking Soul 14 YO Cask 2544 (59,9 %)

Doft:
Smak:

Glas 5: Highland Park - Sweden, Cask 6403 - 13 år (58,6 %)

Doft: Kryddor, torkad frukt, choklad och rostade kastanjer.
Smak: Kryddig med mjuk rök. Lång och balanserad med inslag av rök och krydda.

Glas 6: Highland Park Braunstein & Friends Edition (58,2 %)

Doft: Redan färgen antyder något exceptionellt. Detta är en sherrytung rackare med alla fina mörka bär du kan tänka dig. Och russin för sherryälskaren. En märkbar Highland Park-aktig rökighet, aro
Smak: En smakupplevelse med stor sherrysötma, som en efterrätt med russin, kolasås och godistoner. Den visar sig snart som torr sherry i munnen med toner av havssälta och kanske även tång. Den relativ



← Äldre provning        Nyare provning →




© WorldWhisky.se 2013-18     Kontakt: info@worldwhisky.se