Kuriosa: Supremely sippable single grain Scotch whisky here from Spearhead, produced at the Loch Lomond Distillery! There's some really rather interesting stuff going on with this one – it's a single grain made with 100% malted barley and given a rather long fermentation time, before being distilled in a Coffey still, and then matured in ex-bourbon barrels. Before bottling, it's given a six month finishing period in a combination of traditionally toasted and infrared toasted barrels. Well worth checking out, this one!

Historia: Loch Lomond Distillery byggdes så sent som 1965 vid södra delen av Skottlands största sjö, Loch Lomond. Berget Ben Lomond ståtar i bakgrunden och ger destilleriet en vacker inramning. Det fanns visserligen ett destilleri med samma namn redan 1814 men det var bara i drift något år. Destilleriet byggdes av Littlemill Distillery Co Ltd som ville utöka sin verksamhet. Destilleriet köptes dock fem år senare av ett amerikanskt företag, Barton Brands. Anläggningen lades i malpåse 1984. Efter endast ett år utan produktion är nu destilleriet i Loch Lomond Distillers ägo. En omfattande renovering genomfördes i slutet på 80-talet på å15 miljoner. Loch Lomond Distillers äger även Glen Catrine Bonded Warehouse (Största oberoende buteljeringsfirman i Skottland som buteljerar 37 miljoner flaskor årligen), Wm Morton Ltd (vindistributör), Glen Scotia Distillery och Littlemill Distillery. På området finns utöver själva maltdestilleriet även ett graindestilleri. Det är ett av sju aktiva graindestillerier i Skottland. Produktionen ligger på 10 miljoner liter grain årligen. Mycket av grainanläggningen är helautomatiserat och sköts av en tekniker i ett kontrollrum. Att samtidigt producera malt och grain på ett enda destilleri gör att Loch Lomond kan kalla sin blended single blended. Anläggningen har även ett tunnbinderi på området som reparerar och bränner om tunnor. Pannorna på destilleriet är mycket speciella, långa och breda, och kan destillera råspriten på olika sätt. Faktiskt möjligt att variera höjden på själva destilleringen. Hög destillering ger ett destillat med lättare renare karaktär medan låg destillering ger ett kraftfullt fyllig destillat. Det gör att destilleriet kan återskapa hela åtta olika sorter maltwhisky för närvarande. En av sorterna är whiskyn Inchmurrin som är döpt efter den största ön i Loch Lomond. Den är mycket lätt och frisk i karaktären. Old Rhosdhu är en anna produkt från destilleriet.

Tillverkning: Vattnet tas från närliggande River Leven samt borrade vattentäkter på området. Kornet köps in från centrala mälterier och är allt från orökt till hårdrökt (siffror uppemot 100ppm nämns). De har två klassiska kopparpannor i lökmodell samt fyra något ovanliga pannor. De speciella pannorna på destilleriet är mycket unika, långa och breda, och kan destillera råspriten på olika sätt. Faktiskt möjligt att variera höjden på själva destilleringen. Hög destillering ger ett destillat med lättare renare karaktär medan låg destillering ger ett kraftfullt fyllig destillat. Det gör att destilleriet kan återskapa hela åtta olika sorter maltwhisky för närvarande. Råspriten lagras vanligen på använda bourbonfat men andra sorter förekommer. Buteljeringen sker i den egna anläggningen. Det buteljeras även flaskor från externa destillerier och även gin och vodkaflaskor. Produktion är 2.5 miljoner maltwhisky och 10 miljoner grainwhisky årligen.