Utgåva
Cameronbridge 1991 - 25 YO

Whiskysort: Single Grain Whisky
Alkoholhalt: 50 %
Doft: Strawberry ice cream, melted butter on crumpets and some toasted sugar warmth.
Smak: Orange, more red berry sweetness, a slow build of cinnamon and oak. Finish: Slightly nutty on the finish.
Destillerad: Oktober 1991
Buteljerad: Augusti 2017
Ålder: 25 år
Upplaga: 748
Unikt id: Cask DMG12086
Kuriosa: Single cask Cameronbridge single grain here, released for the Clan Denny series by Douglas Laing! The whisky began life back in October 1991, and was matured in a refill hogshead for 25 years, before being bottled in May 2017. Just 308 bottles were produced, bottled up at 50% ABV.
Producent
Cameronbridge Grain Distillery

Land: Skottland
Distrikt: Highland
Ägare: Diageo
Kapacitet: 136 000 000 liter/år liter/år
Status: Aktivt
Startår: 1830
Webbadress: scotchwhisky.com/whiskypedia/1997/cameronbridge/
Historia: 1824 öppnades det som Haig Distillery. År 1830 blev det första destilleriet för att producera grainwhisky med hjälp av kolonnbrännare. År 1877 fusionerades John Haig & Co med fem andra whiskyföretag som bildade Distillers Company, för att sedan med John Haig & Co hamna under DCL: s fullständiga ägande 1919. Under en period mellan 1941 och 1947 stängdes destilleriet på grund av andra världskriget.
Tillverkning: Cameron Bridge producerade både korn- och maltwhisky med en kombination av kopparpannor och kolonnbrännare fram till 1929 , när det övergick till att bara bränna grainwhisky. Det nuvarande kolonnhuset byggdes under 1960-talet och två av dess tre kolonner är mer än 30 år gamla. 1989 ändrades också Cameronbridge från att vara enbart en storskalig whisky destilleri till att även producera vit sprit och sötade produkter som Archers, Pimms, Smirnoff, Tanqueray och Gordons Gin förutom den spritdryck som används i Johnnie Walker, J & B, Bells, Black & White, Vat 69, Haig och White Horse Blended Whisky. Alla varumärken ägda av Diageo.
Annat: Cameronbridge är det största graindestilleriet i Europa. De kan också hävda att det är det äldsta, troligen i hela världen. På whiskysidan har de några destilleriutgåvor, något som är ganska ovanligt från graindestillerier, bland annat Cameron Brig och Haig Grain Whiskies.
Utgivare
Douglas McGibbon & Co