Kuriosa: Inspired by our worm tubs, we’ve sourced casks from other producers of oak-aged spirits who also employ worm tubs to make their liquid wares. The first in our Craigellachie Cask Finishing Collection is our award-winning 13 year old Craigellachie Single Malt finished in Bas-Armagnac casks sourced from the northernmost part of Gascony, in France.

Historia: Craigellachie Distillery grundades 1891 av några lokala affärsmän. Av dem var Peter Mackie den mest drivande och 15 år senare ägde han destilleriet själv. Destilleriet fick sitt namn från byn med samma namn som i sin tur fått namnet från en närbelägen klippspets. Platsen där destilleriet ligger är mycket naturskönt då floderna Spey och Fiddich flyter samman där. Sju år efter byggnaderna stod klara startade destilleringen. All produktion hamnade i olika blendedsorter och framför allt White Horse. 1930 övertogs företaget av Distillers Limited Company (DCL) som senare ombildades till White Horse Blended. 1964 renoverades och revs stora delar av destilleriet med följden att pannorna ökades från två till fyra. Den första anblicken av destilleriet ger en modern bild då flertalet byggnader kommer från renoveringen 1964, endast en kölna och ett lagerhus står kvar från ursprungsbyggnaderna. 1995 upphörde man att fylla faten på plats och de skeppades till olika fyllningsanläggningar med följden att flertalet lagerhus revs. Destilleriet köptes 1998 av bolaget Bacardi PLC och drivs på licens av John Dewars & Sons.