Kuriosa: Exklusivt för FC Whisky, Danmark

Historia: Craigellachie Distillery grundades 1891 av några lokala affärsmän. Av dem var Peter Mackie den mest drivande och 15 år senare ägde han destilleriet själv. Destilleriet fick sitt namn från byn med samma namn som i sin tur fått namnet från en närbelägen klippspets. Platsen där destilleriet ligger är mycket naturskönt då floderna Spey och Fiddich flyter samman där. Sju år efter byggnaderna stod klara startade destilleringen. All produktion hamnade i olika blendedsorter och framför allt White Horse. 1930 övertogs företaget av Distillers Limited Company (DCL) som senare ombildades till White Horse Blended. 1964 renoverades och revs stora delar av destilleriet med följden att pannorna ökades från två till fyra. Den första anblicken av destilleriet ger en modern bild då flertalet byggnader kommer från renoveringen 1964, endast en kölna och ett lagerhus står kvar från ursprungsbyggnaderna. 1995 upphörde man att fylla faten på plats och de skeppades till olika fyllningsanläggningar med följden att flertalet lagerhus revs. Destilleriet köptes 1998 av bolaget Bacardi PLC och drivs på licens av John Dewars & Sons.

Historia: The Adelphi Distillery är faktiskt ett av de förlorade destillerierna i Skottland. Det var operativt från 1826 till 1907. Produktion av grainwhisky i kolonnpannor fortsatte dock till 1932. Destilleriet revs under åren 1968-1971. 1993 köptes varumärket av Jamie Walker men nu inte som destilleri utan som oberoende buteljerare. 2003 köptes det av Keith Falconer och Donald Houston.

Tillverkning: I july 2014 öppnade Adelphi sitt eget destilleri, Ardnamurchan, för att påbörja processen med vad som är tänkt att bli whisky av internationell toppklass.

Kuriosa: Adelphis maskot -The Dancey Man, en tecknad figur av en skotte som dansar- har de haft rätten att nyttja sedan 1994. Dancey Man Club är också namnet på deras vänklubb.