Kuriosa: Single oak cask. Sedan länge slutsåld. Andra fributeljerare har också gett ut 13-åriga Dailuaine. Denna är utgiven av Aberdeen Distillers' Ltd.

Historia: Dailuaine [dal-u-ayn] grundades 1852 av bonden William Mackenzie mellan berget Ben Rinnes sluttningar och floden Spey i närheten av staden Aberlour. Dailuaine betyder 'den gröna dalen'. Platsen valdes på grund av närheten till järnvägen och källan Bailliemullich Burn, tillgången på bra korn spelade också in. Dailuaine blev snabbt populärt och hade många anställda och under en tid hade faktiskt destilleriet sitt eget lokomotiv och hållplats längs järnvägen. Destilleriet var i familjen Mackenzies ägo under många år genom Williams änka och senare deras son Thomas. 1898 bildades Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd tillsammans med Imperial Distillery. 1916 förvärvades destilleriet av Dewars och Jonnie Walker & Sons Ltd. året efter drabbades anläggningen av en omfattande brand som krävde stora renoveringar under några år. 1925 köptes destilleriet av Distillers Company Ltd som senare köptes upp av UDV som idag ingår i Diageo. 1959 drabbades man oturligt nog av ytterliggare en brand och vid dessa ombyggnationer passade man också på att bygga ut destilleriets kapacitet från fyra pannor till sex. 1965 valde man att gå från direkteldade pannor till internt ånguppvärmda pannor. 1991 kom den första flaskan Dailuaine ut som single malt. Destilleriets egen utgåva ingår i Flora & Fauna series och är 16 år. Ett fåtal letar sig ut på marknaden via oberoende buteljerare. Dailuaine ingår i Johnnie Walker blended.

Historia: Deras första serie bestod av nio olika ofiltrerade whiskys, alla buteljerade vid 43 %. De ansågs förvånande bra med lång smak och med rimligt pris. Den nya serien är buteljerad vid 46 % och omfattar följande destillerier: Auchentoshan, Bowmore, Caol Ila, Glenrothes, Ledaig, Macallan, Rosebank och Strathisla. Fatet från Rosebank är systerfat med den prisvinnande Rosebank.

Tillverkning: Aberdeen Distillers' whiskys buteljeras utan kylfiltrering eller finfiltrering samt utan tillsats av färgämnen. Varje whisky fylls på flaskor ett fat i taget och genom den anpassade filtreringen bibehålls alla oljor, fetter, estrar och alla andra smaker i whiskyn. Så som det smakade från fatet ska det smaka från flaskan.

Kuriosa: En fantastisk 14-årig Balmenach, buteljerad på 46 %, fick 86/100 i The Whisky Bible. Den är utgiven i Taiwan.