Tillverkning: Långa jästider samt ett flertal jästkombinationer används för att få fram rätt doft och smak i slutgiltig sprit. De 3 pannorna är designade och optimerade för att framhäva doft- och smakämnen. Man använder använder helt nya ekfat för tappning, dvs. ek som inte tidigare har innehållit alkoholhaltig vätska.

Annat: Destilleriet Spirit of Hven är världsunikt och troligtvis världens minsta kommersiella Pot Still destilleri, där allt från mäskning till jäsning, destillering samt ekfatslagring och buteljering sker under samma tak. I destilleriet är allt designat in i minsta beståndsdel för att kunna skapa den unika karaktär som skall kunna ge världens bästa sprit i sin kategori.