Kuriosa: 45 ppm

Historia: Idén om Box Whisky föddes på hösten 2004 när Mats och Per de Vahl insåg att det gamla kraftverket i Box skulle vara en fantastisk plats för ett whiskydestilleri. På våren 2005 reste Mats och Per till Skottland och besökte ett antal destillerier. Under resan växte idén om egen tillverkning av maltwhisky vid ångermanälvens strand till en övertygelse. Vid hemkomsten hade de inga större svårigheter att övertala en handfull lokalt rotade whiskyvänner att ansluta och grunda Box Destilleri. Våren 2010 hade vi säkrat det kapital som behövdes för att genomföra bygget av destilleriet. Vi kunde då beställa våra specialritade destillationspannor och påbörja arbetet med att renovera och iordningställa den vackra gamla industribyggnaden. I slutet av samma år rann de första dropparna ur destillationspannan. 2018 byttes namnet på destilleriets whisky från Box till High Coast. Det Bacardi-ägda Compass Box hade året innan påtalat likheten i namn mellan Box och dem. Eftersom Compass Box var ett större och mer väletablerat företag ansåg Box att den bästa lösningen var att byta namn. Företaget bakom whiskyn behöll dock sitt namn Box Destilleri AB efter bytet av varumärke för whiskyn.

Tillverkning: Råvaror och produktionsmetoder väljs mer med tanke på kvalitet än på kvantitet. För att optimera kvaliteten på spriten körs destillationsprocessen långsammare än i de flesta andra destillerier. Box gör ingen egen malt, utan köper den från olika mälterier som är riktigt duktiga på malt av den typ som Box vill använda i produktionen. Det finns fyra maltsilos på destilleriet. Var och en av dem rymmer 13 ton malt. Maltkvarnen är en över 100år gammal fyrvalsad Boby som tidigare bland annat har tjänstgjort på ett sedan länge nedlagt bryggeri där Heathrow flygplats nu ligger (utanför London). Det finns två bryggvattentankar i rostfritt stål som vardera rymmer 6000 liter.

Annat: Box Destilleri är väldens nordligaste maltwhiskydestilleri. Box har satt upp höga mål för den whisky som produceras. Visionen är att göra världens bästa maltwhisky.