Producent
Lochranza Distillery
Land: Skottland
Distrikt: Islands
Område: Arran
Ägare: Isle of Arran Distillers
Kapacitet: 750.000 liter/år
Status: Aktivt
Startår: 1995
Webbadress: www.arranwhisky.com
Historia: Arran grundades 1995 av Harold Currie som tidigare jobbat som bland annat chef på Chivas Brothers. De producerade de första dropparna 29 juni kl 14:29 1995 och den officiella invigningen var i 17:e augusti samma år som då besöktes av mer än 1.000 personer. Kapitalet för att starta upp destilleriet (1.2 miljoner) kom framför allt från utförsäljning av 2.500 andelar á 450 styck som föll ut i whisky 1998-2001. Även blendedwhiskyn Glen Rosa tillkom delvis för att generera ett snabbt kapitaltillskott. Arran betyder "Place of Peaked Hills". Destilleriet ligger vackert beläget på norra delen av ön invid orten Lochranza. Under 1800-talet fanns det på ön över 50 illegala destillerier som hade ett mycket gott rykte. Det var dock dyrt och besvärligt att frakta whiskyn mellan ön och fastlandet vilket bidrog till att destillerierna försvann. 1845 stängdes det sista destilleriet i Lochranza. Isle of Arran kallas ofta ett Skottland i miniatyr för sin vackra natur och geografiska mångfald. Platsen för destilleriet valdes med omsorg och det var först efter åttonde förslaget som man valde byn Lochranza där tillgången på processvatten var som bäst.
Tillverkning: Arran har ett varmt mikroklimat och Lochranza har valts för tillgången till rent vatten. De använder bara två sorters malt till sin whisky, Optic och Oxbridge. Vörten jäses i träkar där jäst tillsätts. Dubbeldestillering med kopparpannor till först omkring 23 procent och sedan upp till ungefär 68 procent. Lagring på i första hand sherry- och bourbonfat När faten anses mogna vattnas spriten ner till 46 procent eller så bibehålls fatstyrkan. De tillsätter ingenting utan färgen kommer från faten. De vill inte kylfiltrera för de anser att det förtar en del subtila aromer i whiskyn.
Annat: Besökscentrat invigdes 1997 av Englands drottning och har tilldelats pris av Skottlands turistbyrå som "highly commended".