Kuriosa: Jack Daniel's Single Barrel Rye är varumärkets första nya mashrecept på 150 år. Användningen av 70 procent råg ger extra krydda. 18 procent majs och 12 mältat korn.

Historia: Jasper Newton "Jack" Daniel, föddes enligt destilleriet i september 1850. Exakt när vet man inte då tingshuset förstördes i en brand och därmed födelsebeviset. Jack Daniels farföräldrar utvandrade till Amerika i slutet av 1700-talet. Jack blev tidigt introducerad i sprittillverkning när han började hos Dan Call, som förutom sprittillverkare även var pastor och butiksägare. Han köpte den utrustningen som Dan använde för att tillverka spriten med redan som 17-åring. Destilleriet Jack Daniel's grundades av Jack Daniel år 1875. Daniel dog av blodförgiftning i Lynchburg 1911. Infektionen började i en tå, som Daniel skadade då han i ilska sparkade på sitt kassaskåp när han inte kunde öppna det en tidig morgon på kontoret. Han hade alltid haft problem att komma ihåg kombinationen. Skadan förvärrades och 1909 svartnade tån och benet fick amputeras i fyra omgångar upp till låret innan han avled den 10 oktober 1911. Hans sista ord sägs ha varit: "En sista drink, tack".

Tillverkning: Jack Daniel's uppfyller de krav som ställs för att få kallas bourbon, även om tillverkaren valt att inte saluföra den under detta namn. Något som gör Jack Daniel's speciell är att den genomgår en extra destillering, till skillnad från normal bourbon som till exempel Jim Beam. En annan skillnad är att en Tennessee whiskey genomgår en extra filtreringsprocess kallad Lincoln County Process, där råspriten filtreras genom träkol framställd av sockerlönn (Acer saccharum) före lagring.

Annat: Jack Daniel's erbjuder flera olika produkter utöver den typiska Jack Daniel's "Old No.7". Bland dessa kan nämnas Jack Daniel's "Gentleman Jack" (filtrerad både före och efter lagring) samt Jack Daniel's "Single Barrel" (allt i flaskan kommer från samma fat). Utöver dessa tillkommer ett antal jubileums- och bemärkelseutgåvor.