Kuriosa: Receptet för Alioth är 8% Chokladmalt, 48% Rökmalt och 44% Lagermalt. Destillatet har fått mogna på 10,8% Fransk Petraea, 25,6% Fransk Robur och 63,6% Amerikansk Muehlenbergii. Whiskyn har slutlagrats på 500L fat av Spansk Quercus Robur. Dessa har tidigare innehållit en unik torr Oloroso Sherry som bidrar med en torr nötig mandelkaraktär, tillsammans med toner av russin, nysågat fruktträd och citrustoner.

Tillverkning: Långa jästider samt ett flertal jästkombinationer används för att få fram rätt doft och smak i slutgiltig sprit. De 3 pannorna är designade och optimerade för att framhäva doft- och smakämnen. Man använder använder helt nya ekfat för tappning, dvs. ek som inte tidigare har innehållit alkoholhaltig vätska.

Annat: Destilleriet Spirit of Hven är världsunikt och troligtvis världens minsta kommersiella Pot Still destilleri, där allt från mäskning till jäsning, destillering samt ekfatslagring och buteljering sker under samma tak. I destilleriet är allt designat in i minsta beståndsdel för att kunna skapa den unika karaktär som skall kunna ge världens bästa sprit i sin kategori.